Eine Unverträglichkeit von dem Getreideeiweiß Gluten haben ca. 400.000 Menschen in Deutschland. Oft ist diese Darmerkrankung (Zöliakie) noch nicht erkannt. Symptome sind z.B. Bauchschmerzen nach dem Verzehr von Brot oder Übelkeit nach dem Verzehr einer Pizza.
Lebensmittel, die Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern oder Dinkel enthalten, sollten vermieden werden.
Das Gluten bewirkt … weiter lesen »
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung setzt sich aus sieben Gruppen zusammen und aus fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag.
Die Zusammensetzung einer gesunden Ernährung basiert aus den sieben Gruppen, ein Lebensmittel aus jeder Gruppe ist für eine gesunde Ernährung wichtig.
Das Frühstück ist für den Körper am wichtigsten, da er über Nacht … weiter lesen »
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