Mit Zucker lassen sich Nahrungsmittel sehr gut konservieren. Da Zucker aber nicht als Konservierungsmittel angezeigt werden muss, enthalten Lebensmittel, auf deren Packung „ohne Konservierungsstoffe“ zu lesen ist, häufig eine große Menge Zucker. Sogar Babynahrung kann einen sehr hohen Zuckeranteil enthalten! Vorsicht! Zuckerfrei bedeutet nicht immer frei von Zucker. Nach … weiter lesen »

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