Der Trend zu Convience-Food, also Fertignahrungsmitteln ist steigend. Essen ist heute überall und rund um die Uhr verfügbar.Etwa 13 Milliarden Euro geben allein die Deutschen für Essen in Schnellrestaurants und Imbissbuden aus. Hinzu kommen noch 2,8 Mill. Euro für Fertigprodukte wie Tiefkühlmenüs und Pizzen aus der Eistruhe. Ernährungsexperten waren … weiter lesen »

Obwohl die Bildung der Deutschen in Sachen Ernährungswissen gestiegen ist, manche Irrtümer halten sich hartnäckig. Einer davon lautet zum Beispiel, Gummibärchen machen nicht dick und dürfen während einer Diät auf dem Programm stehen, oder das Beispiel Bier: Ein Glas am Abend schadet nicht, glauben viele Männer. Tatsächlich enthalten aber … weiter lesen »

Je älter desto weniger Testosteron wird gebildet. Bereits im Alter von 30 fängt dann der Körper an mehr Fett einzulagern. Da jedoch Fett weniger Energie verbrennt als Muskelmasse, sinkt der Grundumsatz. Ein 65 jähriger Mann benötigt nur noch 1900 kcal pro Tag, 700 weniger als ein 24 jähriger. Wer … weiter lesen »

Bei Depression hilft Schokolade die Trübsal wegzublasen. Deshalb haben viele Menschen im Winter viel mehr Appetit auf Süsses als sonst. Das liegt an der geringen Sonneneinstrahlung. Wie wir wissen, beeinflusst das natürliche Sonnenlicht die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin im Blut.Dieser Botenstoff verbessert die Laune. Und Zucker, welcher den Insulinspiegel … weiter lesen »

Schlafmangel führt zu einem Durcheinander bei der Gewichtssteuerung. Das haben Forscher genauer untersucht und herausgefunden, dass sich das Schlafverhalten mit überraschenden Ergebnissen, auf den Stoffwechsel auswirkt. Menschen, die nur fünf bis sechs Stunden pro Nacht schlafen, produzieren weniger Leptin. Dieses Hormon fördert den Fettabbau im Körper und hemmt den … weiter lesen »

Jeder kennt das: Zu lange Essenspausen fördern den Heißhunger. Man arbeitet intensiv, führt lange Telefonate, bereitet sich auf Vorträge vor, man muss dringend zum Termin. Zum Essen bleibt kaum noch Zeit sodass ein paar Kekse unterwegs, achtlos in den Mund gesteckt, reichen müssen, um scheinbar ein bischen Energie aufzunehmen. … weiter lesen »

Vorsicht vor Diätfallen, denn wenn es mit dem Abnehmen nicht klappen sollte, könnten weniger offensichtliche Gründe als zu viel Schokolade, schuld sein. Schlanke Menschen sind heutzutage in der Minderheit. Nach dem aktuellen Gesundheitsbericht der Bundesregierung bringen die Hälfte aller Frauen und zwei Drittel Aller Männer zu viel Pfunde auf … weiter lesen »

Cayennepfeffer: Die in den Schoten enthaltenen Capsaicinoide sorgen für die Schärfe. Diese Scharfstoffe regen die Wärme- und Schmerzrezeptoren der Haut und Schleimhaut an und bewirken eine gesteigerte Durchblutung. Hilft auch bei Rückenschmerzen.
Chili: Für Pulver aus Chilischoten gilt dasselbe wie für Cayennepfeffer
Zimt: Regt den Stoffwechsel an und senkt … weiter lesen »

Auch Duschen kann eine Kur für Haut und Sinne sein. Denn auch schlichtes Duschen kann als Erlebnis durchaus etwas besonderes sein. Schließlich wirken gleich drei Einflüsse auf uns ein. Der mechanische Reiz des Wassers, der thermische Reiz der feuchten Wärme und der aromatische Reiz der verwendeten Gele und Lotionen. … weiter lesen »

Der Grundstoff, der den Babys und Kleinkindern die Gesundheit schenkt, ist ein Grundnahrungsmittel, das auch Erwachsene täglich aufnehmen sollten. Der Saft aus der Karotte ist bedeutend für unsere Gesundheit. Auch wenn uns der Verzehr von Möhren auch noch so einfach und alltäglich vorkommt, die Inhaltstoffe sind sehr wichtig. Ein … weiter lesen »