Wellness, Fitness und Gesundheit

Nun beginnt wieder die Grillsaison und der leckere Duft vom Grillgut erfüllt viele Straßen und Gärten.
Viele Grillsachen, wie z.B. einige Fischsorten oder Gemüse bleiben oft am Grill kleben oder fallen durch. Grillen mit einer Pfanne ist eine gute Alternative zur Aluplatte. Nicht alle Pfannen eignen sich für den Grill, da die Grilltemperatur nach Wetter- oder Brennlage stark variieren kann.
Beschichtete Pfannen sind schlecht, da sie schon bei kurzer Überhitzung kaputt gehen können. Zu dünne Pfannen können sich auf dem Grill verbiegen und Kupfer- oder Edelstahlpfannen leiten die Hitze zu schnell weiter.
Eine geschmiedete Bratpfanne, die Carbon plus, ist ideal für den Grill. Auch Stahlpfannen, mit Wandstärke über 2 mm, sind gut einsetzbar.
Für gedünstete Sachen oder wenn man nur Grillsachen warmhalten möchte, kann man auch gut einen WOK nehmen.

Webseite:

http://www.wellnessworld.de/die-pfanne-fuer-den-aussengrill/

Beliebte Suchen:

• gemüse grillen in pfanne
• grillen in der pfanne