Zusammensetzung einer gesunden Ernährung
wellness | 25 April 2008 | 08:36Eine gesunde und ausgewogene Ernährung setzt sich aus sieben Gruppen zusammen und aus fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag.
Die Zusammensetzung einer gesunden Ernährung basiert aus den sieben Gruppen, ein Lebensmittel aus jeder Gruppe ist für eine gesunde Ernährung wichtig.
Das Frühstück ist für den Körper am wichtigsten, da er über Nacht die Kohlenhydratreserven aufgebraucht hat.
Zu der ersten Gruppe zählen die Getreideprodukte, Vollkornreis, Vollkornnudeln und Kartoffeln. Man sollte einige Produkte am Tag daraus essen. Es kommt nicht zuviel Energie in den Körper und es stellt sich schnell ein Sättigungsgefühl ein.
Zu der zweiten Gruppe zählt das Gemüse, auch das darf viel am Tag gegessen werden.
Die dritte Gruppe ist das Obst, auch sehr wichtig.
Die vierte Gruppe sind die Getränke. Es sollten am Tag ca. 1,5 Liter Flüssigkeit zu sich genommen werden. Die Getränkeauswahl sollte aus Wasser und zuckerreduzierten Säften bestehen.
Die fünfte Gruppe besteht aus Milch und Milchprodukten. Auch sie liefert den Körper viele Vitamine und Calcium.
Die sechste Gruppe beinhaltet Fleisch, Wurst, Fisch und Eier. Zweimal sollte Fleisch, zweimal mageren Fisch auf dem wöchentlichen Speiseplan stehen.
Die letzte Gruppe beinhaltet die Öle und Fette. 60g-80g Fett und Öl (inklusive versteckte Fette) sollte den Tagesbedarf nicht überschreiten.
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