Wellness, Fitness und Gesundheit

Fester Blick: Die Augen eines frischen Fisches gleichen lebenden Pupillen: schwarz, blank, gewölbt. Traurig trübe blickt der altgewordene Fisch.

Sportlich fit: Haut und Muskeln müssen elastisch sein. Wenn der Finger einen Abdruck hinterlässt, ist der Fisch zu alt.

Der Geruch: Nur der alte Fisch verströmt einen „Fischgeruch“ Der gute Fisch richt nach nichts.

Rote Bäckchen: Wie frisch nach dem Joggen sind die Kiemen fleischig rot. Beim alten Fisch sind sie bräunlich oder gar gelblich.

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