10 Heimliche Dickmacher: 3. Winterdepression
claudia | 19 November 2011 | 20:43Bei Depression hilft Schokolade die Trübsal wegzublasen. Deshalb haben viele Menschen im Winter viel mehr Appetit auf Süsses als sonst. Das liegt an der geringen Sonneneinstrahlung. Wie wir wissen, beeinflusst das natürliche Sonnenlicht die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin im Blut.Dieser Botenstoff verbessert die Laune. Und Zucker, welcher den Insulinspiegel im Blut anhebt begünstigt die Bildung dieses Botenstoffes. So wird mit dem Verzehr von Süßigkeiten also gleichzeitig die Serotoninbildung angeregt, und wir fühlen uns besser, aber laufen gleichzeitig Gefahr dadurch Fett anzusetzen. Was tun? Gesündere und effektivere Stimmungsaufheller als Schokolade sind zu Beispiel Bananen, Nudeln und Brot. Da der Insulinspiegel nach dem Verzehr dieser Nahrungsmittel langsam steigt, lässt sich die Serotoninproduktion über einen längeren Zeitraum erhöhen.
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